Mit dem spanischen Referenzwein Vega Sicilia Único 1996 kommt der zweite von zwei Ausnahmejahrgängen in der Ribera del Duero auf den Markt. 1995/1996 wurden beide mit der Jahrgangshöchstnote excelente bewertet.
Der Aufwand und der Qualitätsanspruch, mit dem hier Weinherstellung betrieben wird, ist ohne Vergleich. Allein der extensive Fassausbau, in dieser Region eigentlich eher unüblich, beträgt beim Zweitwein Valbuena etwa 3 Jahre, beim Unico bis zu 10 Jahre. Dafür eignet sich die Weine gut zur Langzeitlagerung und vor allem die guten Jahrgänge des Unico sind auch nach einigen Jahrzehnten noch lebendige Tischnachbarn.
Bodegas Vega Sicilia ist die Ikone des spanischen Weinbaus schlechthin. Jahrzehnte bevor andere ernsthaft Weinbau in der Ribera del Duero betrieben, wurden auf der Finca Vega Sicilia in Valbuena de Duero, direkt an der Landstrasse N 122, Weine von Weltformat vinifiziert.
Önologe bei Vega Sicilia war von 1968-1998 Mariano Garcia, der heute die Weine der Weingüter Aalto, Mauro, San Roman und Paixar betreut, seit 1998 ist Xavier Ausas Lopez de Castro für das Gesamtspektrum von Vega Sicilia verantwortlich.
Verwendete Rebsorten:
90 % Tinto Fino (Tempranillo)
10 % Cabernet Sauvignon
Ausbau:
22 Monate in 500 L Fässern
22 Monate in neuer, französischer Eiche
28 Monate in fast neuen Barriques
28 Monate in großen Holzfässern
Produktionsmenge
88.340 Flaschen
2.247 Magnum
149 Doppelmagnum
Wine Advocate #189 - Jun 2010 - Jay Miller - Vega Sicilia Unico 1996 - 97/100 - Drink: 2020 - 2036 $260-$471
The 1996 Unico is from what the Vega Sicilia team calls “?an icon vintage”. Medium purple in color, it emits a lovely perfume of smoke, mineral, Asian spices, balsamic, and assorted black fruits. Elegant, savory, and intense on the palate, it has enough underlying structure to evolve for another decade and drink well through 2036.
Robert Parker: 97
José Peñín: 96
Vinos de España: 98
Andres Proensa: 100
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2007-2035
- Weingut:
- Vega Sicilia
- Land:
- Spanien