Tempranillo

Tempranillo - Spaniens Königin der Roten Rebsorten

Tempranillo ist Spanien. Keine andere Rebsorte spiegelt das Land mit all seinen Facetten so gut wider. Sie bringt frische, saftige Weine hervor, die sich mühelos wegtrinken lassen, aber auch tiefgründige Klassiker, die Jahrzehnte im Keller reifen können. Ihr Geheimnis? Perfekte Balance. Die Säure bleibt moderat, die Tannine geschmeidig, und der Alkohol hält sich meist zwischen 12 und 15 Prozent.

Ob jung und ungestüm oder gereift und vielschichtig – ... weiterlesen »

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Remelluri Gran Reserva 2012
Remelluri Gran Reserva 2012
Der Remelluri Gran Reserva 2012 ist heute nach 9 Jahren noch jugendlich und könnte von eine paar Jahren Fassenreife stark profitieren.  Neben den roten Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano finden sich auch kleinere Anteile der Weißen Viura und Malvasía in dem Wein. Der Remelluri Gran Reserva aus dem sehr guten Jahr 2012 ist ein erstklassiger Essensbegleiter oder auch Solist für besondere Stunden.
49,00 € *
0.75 l | 65,33 €/l
Mauro 2021
Mauro 2021
Mauro ist einer der ältesten Tophersteller, der am östlichen Rand der Ribera del Duero angesiedelt ist. Die spanische Weinlegende Mariano Garcia, der über Jahrzehnte leitender Önologe bei Vega Sicilia war, hat Mauro über die Jahrzehnte zu einer Ikone geformt. Hervorzuheben ist das sensationelle Entwicklungsfähigkeit der Weine, die sich in Ihrer Jugend aufregend trinken, aber erst nach 5-10 Jahren Ihre ganze Klasse zeigen.
34,50 € *
0.75 l | 46,00 €/l
Pago de Carraovejas 2020
Pago de Carraovejas 2020
Das Weingut Pago de Carraovejas aus dem Weinanbaugebiet Ribera del Duero genießt in Spanien einen legendären Ruf, es gibt kaum ein besseres Spanisches Lokal mit Weinkarte, das diesen Wein nicht gelistet hat. Der Wein ist mittlerweile eine Institution und gehört zu den begehrten Weinen der D.O. Ribera del Duero. Die Cuvee besteht aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Ein sehr eigenständiger Wein, der sich seine Besonderheit über die Jahre erhalten hat.
39,00 € *
0.75 l | 52,00 €/l
Aalto 2022
Aalto 2022
Kaum einem Spanischen Neustarter ist es in den letzten 10 Jahren gelungen, sich so nachhaltig im In- und Ausland zu etablieren wie das Bodegas Aalto geschafft hat. Aalto wurde 1998 von Javier Zaccagnini und Mariano García (Vega Sicilia, Mauro) gegründet und hat sich schnell zu einer Topadresse in der Ribera del Duero entwickelt. Mittlerweile einer der besten Weinwerte weltweit.
39,00 € *
0.75 l | 52,00 €/l
Arzuaga Crianza 2020
Arzuaga Crianza 2020
Bodegas Arzuaga wurde von Florentino Arzuaga-Navarro Anfang der Neuziger Jahre gegründet. Das Ziel war die Herstellung eines Rotweins, strukturiert aber elegant, kräftig und komplex gleichermaßen. Die Arzuaga Crianza wird vom Önologen Adolfo González aus Tempranillo gekeltert, mit etwas Cabernet verschnitten und 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
23,50 € *
0.75 l | 31,33 €/l
Remírez de Ganuza Trasnocho 2010
Remírez de Ganuza Trasnocho 2010
Fernando Remírez de Ganuza gründete seine gleichnamige Kellerei im Jahre 1989 in Samaniego, Rioja Alavesa. Fernando ist ein Perfektionist, der als einer der Ersten in der Rioja sich von vorneherein gegen althergebrachte, riojanische Tradionen stellt und seine eigenen Weg ging. In seiner Bodega, die mit teilweise selbst designtem feinsten Equipment ausgestattet ist, achtet er auf penible Sauberkeit. Sein Ziel ist, dass sich die Persönlichkeit des Weinbergs im Wein widerspiegelt - klingt eigentlich ganz einfach !
89,00 € *
0.75 l | 118,67 €/l
Corriente 2020
Corriente 2020
Die Idee eines anspruchvollen Alltagsweins scheint uns mit dem Corriente 2020 trefflich geglückt, das ist kein Weinchen, sondern ein ausgewachsener Wein. Die Cuvee aus Tempranillo, Garnacha und Graciano präsentiert sich in der Nase mit frischen roten Beeren, Wildkirsche und Lakriz, am Gaumen fleischig, würzig und focussiert mit schöner Spannung und langem Finale. Der Corriente könnte das rote Pendant zum Basa werden, dem Erfolgsweißwein von Telmo in der D.O. Rueda.
11,50 € *
0.75 l | 15,33 €/l
Remírez de Ganuza Gran Reserva 2010
Remírez de Ganuza Gran Reserva 2010
Fernando Remírez de Ganuza gründete seine gleichnamige Kellerei im Jahre 1989 in Samaniego, Rioja Alavesa. Fernando ist ein Perfektionist, der als einer der Ersten in der Rioja sich von vorneherein gegen althergebrachte, riojanische Tradionen stellt und seine eigenen Weg ging. In seiner Bodega, die mit teilweise selbst designtem feinsten Equipment ausgestattet ist, achtet er auf penible Sauberkeit. Sein Ziel ist, dass sich die Persönlichkeit des Weinbergs im Wein widerspiegelt - klingt eigentlich ganz einfach !
109,00 € *
0.75 l | 145,33 €/l
Viña Ardanza Reserva 2016
Viña Ardanza Reserva 2016
Der Viña Ardanza Reserva 2016 besticht durch eine wunderbare Aromatik, verführerische Süße der Frucht, dabei strukturiert, ausgewogen mit seidigen und perfekt integrierten Tanninen, im Abgang komplex und lang. Ein großer Klassiker, der aktuell als primus inter pares einen Topjahrgang hinlegt. Galt der Wein in den Neunziger Jahren noch als old-fashioned, ist er heute schon wieder vorderste Avantgarde.
25,90 € *
0.75 l | 34,53 €/l
Aalto PS 2020
Aalto PS 2020
Aalto Pagos Seleccionados (PS) 2020 ist der Lagenwein von Bodegas Aalto, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und für dessen Herstellung die besten Trauben des Weinguts verwendet werden. Der Traumstoff aus der Hand des Meisters Mariano Garcia ist eine "Granate", an dessen n-dimensionaler Nase man sich allein schon berauschen kann, bevor er am Gaumen für Verzückung sorgt.
89,00 € *
0.75 l | 118,67 €/l
Amancio 2016
Amancio 2016

Mit dem Amancio 2016 hat Sierra Cantabria-Önologe Marcos Eguren einen großen Rotwein geschaffen, mächtig aber harmonisch, stark und mit erfrischender Leichtflüssigkeit. Der Wein verfügt über eine sehr tiefe Nase die an perfekt gereifte Früchte erinnert; edle Hölzer, Lakritz, Graphit, Tinte und Teer zu einem eleganten Ensemble verschmolzen. Am Gaumen mächtige Struktur, von allem sehr viel aber sehr harmonisch, lebendig, frisch und obwohl sehr dicht und voluminös sehr ausdrucksvoll und sehr lang.

89,00 € *
0.75 l | 118,67 €/l
Tinto Figuero Crianza 2019
Tinto Figuero Crianza 2019
Im Traumweinjahr 2001 wurde der erste Jahrgang des Tinto Figuero der Kellerei "Viñedos y Bodegas García Figuero" erzeugt und ein Traum wurde wahr. Für die Herstellung der Weine stehen über 80 Hektar Weinberge zur Verfügung, von denen ein Drittel älter als 60 Jahre ist. Mit diesem Traumstoff hat sich Tinto Figuero in den letzten Jahren fast unbemerkt an die qualitative Spitze der Region herangearbeitet und produziert heute mit dem Tinto Figuero Crianza 2019 einen excellenten Wein auf höchstem Niveau.
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Vega Sicilia Valbuena 2017
Vega Sicilia Valbuena 2017
Der Zweitwein des Vega Sicilia Unico und wurde benannt nach dem Ort Valbuena de Duero, in dem der Hersteller Vega Sicilia beheimatet ist. Der Valbuena ist ein mittlerweile wieder ein Geheimtip und gilt als preisgünstige Alternative zum großen Bruder Unico. Der Valbuena 2017 ist ein großartiger Wein im Stile des Hauses und vom Wine Advovate mit 96/100 Punkten hoch dekoriert.
149,00 € *
0.75 l | 198,67 €/l
Finca San Martín 2019
Finca San Martín 2019
Der Finca San Martín 2019 präsentiert sich hell mit mittlerer Tiefe und einem rosa Rand. Sehr intensive Aromen, im Mittelpunkt rote Beeren, wie Erd- und Johannisbeeren vor dem Hintergrund von Anis, Karamel, Vanille, Kokos und balsamischen Gewürzen. Aromatisches Mundgefühl, gute Struktur, ausgewogene Säure und feine Tannine, die zu einem frischen, angenehmen Finale mit süßem Lakritz im Nachhall führen. Ein hochklassiger Allround-Rioja aus dem Hause La Rioja Alta.
9,90 € *
0.75 l | 13,20 €/l
Garmón 2019
Garmón 2019
Garmón Continental heißt das neue, heißerwartete Projekt der Familie Garcia (Aalto, Mauro, San Román), dass zur D.O. Ribera del Duero gehören wird. Für den Garmón 2019 wurden die besten Rebstöcke von alten, hochgelegenen Rebparzellen aus den besten Lagen der Ribera del Duero ausgesucht. In einem Topjahrgang wie 2019, der kräftige und feurige Weine begünstigt und mit zwei Weinmachern, die aus den besten Trauben den bestmöglichen Wein zaubern, entstand der fünfte Jahrgang: Garmón 2019 !
39,00 € *
0.75 l | 52,00 €/l
Finca Resalso 2020
Finca Resalso 2020
Seinen Namen erhielt Finca Resalso von einem gleichnamigen Weinberg, der 1933 angelegt wurde. Finca Resalso ist der Einstiegswein des Weinguts, dessen Trauben von jungen 5-15 jährigen Tempranillo-Rebstöcken kommen. Wie der Emilio Moro ist Finca Resalso ein reinsortiger Tempranillo (Tinto Fino), der über 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird: Undurchsichtiges Grantrot mit violettem Saum. In der Nase sehr ausdrucksstark mit großer aromatischer Klarheit und Dominanz der Traube (Brombeere, Blaubeere und Lakriz). Im Mund lecker und sehr gut balanciert mit reifen, saftigen Tanninen.
9,50 € *
0.75 l | 12,67 €/l
Roda I Reserva 2017
Roda I Reserva 2017
Bodegas Roda war einer der maßgeblichen Treiber, als Ende der 80er Jahre die Erneuerung der Rioja auf dem Programm stand und damit einer der ersten Hersteller, die einen moderneren Weinstil vertraten. Das Ergebnis waren kräftigere, fruchtbetonte Weine völlig anderer Prägung, die von der Fachwelt mit Begeisterung aufgenommen wurden.
49,50 € *
0.75 l | 66,00 €/l
Viña Izadi Crianza 2019
Viña Izadi Crianza 2019
Viña Izadi Crianza von Bodegas Izadi aus der Rioja Alavesa ist seit Jahren eine der Benchmarks in dieser Preisklasse. Seit dem Jahrgang 2001 wird der Wein ohne Beimischung von Graciano aus 100 % Tempranillo-Trauben erzeugt. Ab dem 2005er Jahrgang hat man bei Izadi neben amerikanischen Fässern erstmals auch Barriques aus französischer Eiche für die Crianza verwendet, was sich sehr positiv auf das Geschmacksbild auswirkt: Der Wein wirkt profilierter und strukturierter.
10,90 € *
0.75 l | 14,53 €/l
Gotim Bru 2019
Gotim Bru 2019
Der Gotim Bru von Castell del Remei ist mittlerweile ein Klassiker im spanischen Weinanbaugebiet Costers del Segre. Der Wein ist eine Cuvee aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot, Syrah, Garnacha und Cabernet Sauvignon, der 10 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut wird. Seit Jahren schon ein sehr zuverlässiger Roter in internationalen Stil.
9,90 € *
0.75 l | 13,20 €/l
Terreus 2019
Terreus 2019
Terreus 2019 ist der Topwein von Bodegas Mauro, dessen Trauben von der drei Hektar kleinen Parzelle "Pago de Cueva Baja" kommen. Hier stehen auf sandigen Tonböden 65 - 90 Jahre alte Tempranillo-Buschreben, die einen ungemein fruchtigen, hochkonzentrierten sowie mineralischen Spitzenwein ergeben, welcher mit intensiver Frucht und reifen Tanninen bereits in jungen Jahren viel Vergnügen bereitet, aber ein Lagerpotential von 10-20 Jahren aufweist.
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... Tempranillo hat viele Gesichter. Fruchtbetont mit Kirschen und Brombeeren, würzig mit Tabak und Leder oder elegant mit feinen, würzigen Noten. Das Terroir entscheidet. In Rioja wird Tempranillo oft in amerikanischer Eiche ausgebaut. In Ribera del Duero zeigt er sich dunkler, dichter und strukturierter. In Toro kommt er mit voller Wucht – kraftvoll, muskulös und intensiv.

Woher kommt Tempranillo?

Der Name sagt schon alles. Temprano bedeutet auf Spanisch „früh“, und genau das macht die Sorte aus. Sie reift schneller als viele andere rote Rebsorten.

Zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde Tempranillo 1807 in Rioja. Zu diesem Zeitpunkt war sie aber schon lange im Umlauf. Wahrscheinlich wuchs sie schon im 13. Jahrhundert in Ribera del Duero unter dem Namen „Las Tempraniellas“. Im 16. Jahrhundert tauchte sie als „Aragones“ auf. Kein Zweifel, diese Rebsorte hat Geschichte.

Mit über 80 Synonymen ist sie in ganz Spanien verbreitet. In Ribera del Duero heißt sie Tinto Fino, in Toro Tinta de Toro, in Katalonien Ull de Llebre und in Castilla-La Mancha Cencibel. Und dann gibt es noch Portugal, wo sie als Tinta Roriz bekannt ist und fleißig in Portweinen mitmischt.

Wie schmeckt Tempranillo?

Das kommt stark auf verschiedene Faktoren bei der Arbeit im Weinberg, der Ernte, sowie dem Ausbau und der Lagerung an.

Jung und frisch:

  • Kirschen
  • Erdbeeren
  • Ein bisschen Kräuterwürze

Reif und im Holzfass gelagert:

  • Pflaumen
  • Tabak
  • Leder
  • Dunkle Schokolade
  • Geröstete Nüsse

Die Säure bleibt meist moderat, die Tannine sind weich und angenehm. Tempranillo kann sich charmant und elegant geben, aber auch kraftvoll und muskulös auftreten. Das Klima macht den Unterschied. In kühleren Gegenden zeigt er sich finessenreich und schlank, in heißen Zonen wird er vollmundig und üppig.

Wo wächst Tempranillo am besten?

Ganz Spanien ist Tempranillo-Land. Über 200.000 Hektar sind mit dieser Rebsorte bestockt, mehr als irgendwo sonst auf der Welt.

Drei Regionen sind besonders wichtig:

  • Rioja: Das Aushängeschild Spaniens. Hier entstehen elegante, finessenreiche Tempranillos, oft mit langem Ausbau in amerikanischer Eiche.
  • Ribera del Duero: Dunkler, dichter, kraftvoller. Hier reifen die Weine langsamer und gewinnen an Tiefe.
  • Toro: Der wilde Bruder. Kraftvoll, konzentriert, mit hohem Alkoholgehalt und intensiver Frucht.

Aber Tempranillo macht sich auch international breit. In Argentinien, Chile, Kalifornien, Australien und Südafrika experimentieren Winzer mit der Sorte. Doch egal, wo sie wächst, ihr Herz bleibt in Spanien.

Legendäre Tempranillo-Weine

Spanien hat einige echte Schwergewichte im Angebot. Hier sind ein paar der besten Tempranillos der letzten Jahre:

  • Hacienda Monasterio 2022: Ein Klassiker aus Pesquera de Duero, der Däne Peter Sissek und der Spanier Carlos de Lafuente sind hier seit 20 Jahren ein eingespieltes Team
  • Aalto 2022: Legende aus der Hand von Mariano Garcia
  • Mauro 2022: Bestseller aus Tudela del Duero
  • Sei Solo 2022: Aufsteigender Stern aus der goldenen Meile der Ribera del Duero

Was isst man zu Tempranillo?

Essen und Wein müssen harmonieren. Und Tempranillo liebt kräftige, herzhafte Speisen. Besonders gut passen:

  • Gegrilltes Rind- und Lammfleisch
  • Wildgerichte wie Hirsch oder Reh
  • Kräftige Eintöpfe und Schmorgerichte
  • Spanische Tapas mit Chorizo, Manchego und Serrano-Schinken

In den kühleren Monaten macht sich Tempranillo besonders gut. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit herzhaften Gerichten oder einfach als Kaminwein.

Welches Glas für Tempranillo?

Mittelgroße, leicht bauchige Gläser sind ideal. Sie lassen genug Luft an den Wein, damit sich die Aromen voll entfalten. Wer es noch genauer nimmt, kann auf spezielle Tempranillo-Gläser setzen.

Winzer und Weingüter, die Tempranillo beherrschen

Ein paar Namen muss man einfach kennen. Vega Sicilia aus Ribera del Duero ist das bekannteste Weingut Spaniens und seit 2024 im Liv-Ex Index der fine wines die Nummer 1, d.h. es werden von keinem hochklassigen Weingut mehr Weine umgeschlagen als von der Institution aus Valbuena del Duero. Ihr Único ist eine Legende und gehört zu den begehrtesten Weinen Spaniens mit weltweitem Impact.

In Rioja sind vor allem Bodegas Roda, La Rioja Alta und Bodegas Muga ganz vorne mit dabei. Sie kombinieren Tradition mit modernen Techniken und bringen Weine mit Tiefe, Fruchtigkeit und Würze hervor. Auch Bodegas Emilio Moro aus Ribera del Duero liefert Tempranillos mit intensiver Frucht und kraftvoller Struktur.