Prima 2013 wird aus bis zu 30 Jahren alten, überwiegend auf sandigen Böden wachsenden Rebstöcken erzeugt, die anders als bei seinem großen Bruder San Roman einen früher trinkreifen und zugänglichen Wein mit der unverwechselbaren Wildheit des Toroweins ergeben. Der Prima springt förmlich aus dem Glas mit einer Melange superreifer Beeren mit Anklängen weihnachtlicher Gewürze, feinkörnig und mit großer Substanz der Tannine.
Der Jahrgang 2013 wurde in der D.O. Toro als muy bueno (sehr gut) bewertet. So hatten denn auch die Trauben für den Prima 2013 in diesem Jahr außergewöhnlich gute Bedingungen: nach einem langen, kalten und feuchten Winter hatte die Pflanze genügend Reserven, um den geringen Niederschlag im Sommer auszugleichen. Die kühlen Nächte im September kurz vor der Lese bewahrten eine frische Säure und sonnige, trockene Tage brachten die nötige Wärme für eine perfekte Endreife.
Der Prima 2013, der wie schon seine Vorgänger aus 90 % aus Tinta de Toro und 10 % Garnacha gekeltert wurde, verspricht also, den vorherigen Jahrgängen in nichts nachzustehen. Der Ausbau erfolgte über 12 Monate in bereits belegten amerikanischen und französischen Barriques. Nach der Flaschenabfüllung im März 2012 reifte der Wein noch ein halbes Jahr in der Flasche.
Produktionsmenge: 175.000 Normalflaschen und 300 Magnums
eRobertParker.com #221 - Oct 2015 - Luis Gutierrez - 90/100 - Drink: 2015 - 2019 (24)
The 2013 Prima was bottled in May 2015, and is a blend of Tinta de Toro (aka Tempranillo) and 10% Garnacha with a little bit of white Malvasía. The wine matured, part in used barrique and part in oak vats, in order to keep the fruit. 2013 was a cooler vintage, which in Toro produced a slow ripening of the grapes. Bright ruby-colored, the nose is cooler, earthy and showing fresh herbal aromas with red fruit and more mineral notes as it opens up in the glass, where graphite, peat and some notes made me think of a classical wine from Bordeaux. The palate is medium-bodied, with very fine tannins and good acidity; it is very elegant, balanced, fresh and easy to drink. 175,000 bottles were produced.
Kritikerbewertungen
Wine Advocate: 90
Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2016-2022
Allergene: enthält Sulfite
- Weingut:
- San Román
- Land:
- Spanien