Wenn man sich vor Augen führt, dass Anfang der Neunziger Jahre in der D.O. Toro noch stechend-alkoholische Weine mit nicht selten 17-18 % Alkohol produziert wurden, die außerhalb der Region nicht vermarktbar, geschweige denn exportierbar waren, dann erscheint die Entwicklung der letzten 10 Jahre in Toro geradezu wie ein Wunder.
Bereits seit Mitte der Neunziger Jahre kauft Vega Sicilia Anbauflächen in Toro, um dort einen Ihre Vision von einem Spitzenwein zu verwirklichen Spitzenwein herzustellen. 1998 wurde der erste Jahrgang zu Testzwecken vinfiziert, aber ebenso wie die 2 Folgejahrgänge 1999 und 2000 war der Chefönologe Xavier Ausas mit dem Ergebnis nicht ganz zufrieden.
Im Jahre 2001 war es dann endlich soweit und die 80.000 Flaschen Pintia des Erstlingsjahrgangs fanden reißenden Absatz. Vom Jahrgang 2003 sind etwa 135.000 Flaschen abgefüllt worden. Der Ausbau erfolgt über 13 Monate zu 70 % in französischen, zu 30 % in amerikanischen Barriques. Der spanische Weinkritiker José Peñin zählt den Wein mit 96 Punkten zu den sieben Besten Spaniens.
Verkostungsnotiz Al punto Wineguide:
Im Glas: Sehr tiefes, dichtes Sauerkirschrot mit brombeerigem Schillern.
In der Nase: Frische, reife, rote und schwarze Beeren, Kirschen, schwarze Oliven, eine Prise frischgemahlener Pfeffer und elegante Rösttöne, dazu süssliche, exotische Gewürze.
Im Mund: Kraftvoll, saftig, konzentriert, mit angenehmer Frische, die ungewöhnlich für diesen atypisch heissen Jahrgang ist, ausgewogene Säure, reife Tannine, noch etwas grüne Gerbstoffe, wieder reife Früchte, Piment, Nelke, eine Spur feintoastige Edelhölzer, doch schon harmonisch, elegant, mit fester Struktur und überraschender Tiefe. Dichter, facettenreicher, lange nachklingender Abgang.
Kritikerbewertungen
Guia Peñin: 96
Al punto Weinguide: 94-96
Genussdaten
Alkohol: 15,0 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2006-2014
- Weingut:
- Pintia
- Land:
- Spanien