Paisajes y Viñedos wurde bereits im Jahre 1998 gegründet. Die Arbeit im Weinberg und den önologischen Part verantwortet ein Altmeister der Rioja, Miguel Ángel de Gregorio von Finca Allende. Mit seiner imtimen Kenntnis der Rioja und seiner Erfahrung bei der Vinifizierung großer Weine, hat Miguel Ángel de Gregorio (Allende, Calvario, Aurus) eine Reihe von Rebparzellen unterschiedlicher Weinbauern ausgesucht, um sehr spezifische, persönliche Weine herzustellen. Von Anbeginn des Projekts war es das Ziel, auf einzigartigen Terroirs mit schonender Vinifizierung zarte und feine Weine herzustellen - als Gegenpol zu den vielen holzüberfrachteten oder zu stark extrahierten Weinen am Markt.
Paisajes Valsalado vereint vier unterschiedliche Rebsorten (Tempranillo. Garnacha, Graciano, Mazuelo) in sich, die auf einem über 60 Jahre altem gemischten Weinberg von einem Hektar angepflanzt sind und deren Rebstöcke auf Ton-/Kiesböden fussen.
Ausbau
16 Monate in neuen französischen Barriques
Kritikerbewertungen
José Peñin: 92
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 18°C
Trinkempfehlung: 2012-2022
Allergene: enthält Sulfite
- Weingut:
- Paisajes y Viñedos
- Land:
- Spanien