Die Genossenschaft Bodegas Orvalaiz in Obanos hat sich durch qualitativ hochwertige Weine, allen voran dem Topwein Septentrion, einen guten Namen in der Region erarbeitet. Rigide Selektion bei der Lese der Trauben, hohe Investitionen in moderene Kellereitechnik und vor allem gut ausgebildetes Personal arbeitet unter der Regie der Kellermeisterin Luz Martinez de Morentin an den Vorzeigeweinen des Weinguts, der Crianza und dem Septentrion.
Rebsorten: 40% Tempranillo, 30% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot
Ausbau: 15 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche
Degustationsnotiz:
Dunkles Granatrot, violett gesäumt. Dichtes fruchtiges Bukett (dunkle Waldbeeren) mit balsamischen Anklängen und subtile Gewürznoten. Vollmundig mit konzentrierter Frucht (Holunder, Heidelbeeren) und fein verwobenen Komponenten der Barriques (Zartbitter-Schokolade, Toast, Toffee). Im Finish auf dem Gaumen schmelzend und lange nachklingend.
Kritikerbewertungen
n.n. bek.
Genussdaten
Alkohol: 13,0 %
Dekantierzeit: ---
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkempfehlung: 2007-2011
- Anbaugebiet:
- Navarra
- Land:
- Spanien