Der La Rioja Alta Gran Reserva 890 ist eines der letzten verbliebenen Monumente der klassischen Weinbereitung. Die Zahl 890 referenziert auf das Gründungsdatum von La Rioja Alta im Jahre 1890. Verglichen mit modernen Weinen ist das 14-jährige Herstellungsritual dieses Weins ungeheuer aufwendig:
- 8 Jahre im 225 L Barrique
- 6 Jahre in der Flasche
Rebsorten: 95 % Tempranillo, 3 % Graciano, 2 % Mazuelo
Produktionsmenge: 24.955 Flaschen
Vinifikation: Nach der Fermentation in Stahltanks reift der Wein 9 Monate in großen Stahlfässern. Im Juli 1999 wurde er in Barriques aus amerikanischer Eiche umgelagert. Alle 6 Monate wurde ein Abstich, von Hand im Schein einer Kerze durchgeführt. Abgefüllt wurde im September 2006.
Verkostungsnotiz:
Intensives, gedecktes Rot in der Glasmitte. Zum Glasrand hin hellere Töne. Das Aroma ist kräftig, komplex mit feinen Nuancen von Zimt, Vanille und reifen Früchten. Im Mund samtig, seidig und weich, perfekt komponiert und ausgewogen. Der Abgang ist anhaltend und gibt klare und angenehme Aromen frei.
Falstaff - 3/2014 - Es gärt in Rioja - 97/100
(verkostet von Peter Moser und Ulrich Sautter, veröffentlicht im März 2014)
Röstkaffee, Himbeere, Feige, Dattel, Blaubeere, Rote Johannisbeere, Milchschokolade, erstaunlich wenig tertiär in den Aromen. Drahtige Säure, mild gewordenes Tannin, das dennoch Adstringenz aufbaut. Spiel, mineralische Eleganz, ätherisch und nahezu schwerelos trotz hintergründiger Extrakttiefe.
Kritikerbewertungen:
Falstaff: 97
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2015-2045
- Weingut:
- La Rioja Alta
- Land:
- Spanien