Der Hacienda Monasterio Reserva 2001 Magnum ist die sehr rare Großflasche eine großen Weins, der aus 75 % Tinto Fino (Tempranillo), 15 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot gekeltert wird. Der Wein gehört zu den Besten in der Ribera del Duero. Die Bodega stellt nur etwa 225.000 Flaschen pro Jahr her, im Jahre 2001 waren es wegen der konzentrierten Frucht nur etwa 135.000 Flaschen.
Weinmacher bei Hacienda Monasterio ist der kongeniale Däne Peter Sissek, der mit seinem Pingus 1995 weltweit bekannt wurde. Weniger bekannt ist, dass Sissek ein glühender Verfechter des biodynamischen Weinanbaus ist und bei Monasterio die Ökologie von Anfang an eine der wichtigsten Leitlinien des Handelns war und ist. Die Finca liegt hoch am Berg, oberhalb der Landstrasse von Pesquera del Duero nach Valbuena del Duero. (Valladolid)
Der Hacienda Monasterio Reserva 2001 ist ein großer Wein, der aber unbedingt noch etwa 2 Jahre Zeit braucht, bevor er sich öffnen wird und seine enorme Wucht im Glas genußvoll entfalten kann, der Magnumflasche sollte man einige Jahre mehr Zeit gönnen.
Die Auflage des Weins ist im Traumjahr 2001 sehr knapp,es wurden lediglich 26.200 Normalflaschen abgefüllt.
Kritikerbewertungen:
Guia de Oro: 93,5
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 3-4 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2009-2025
- Weingut:
- Hacienda Monasterio
- Land:
- Spanien