Auch mit dem Jahrgang 2005 seines großartigen Syrah Weins Finca Sandoval ist es dem einflußreichen Weinjournalisten Victor de la Serna gelungen, das hohe Qualitätsniveau noch zu steigern. Seit dem Debüt 2001 geht es von Jahr zu Jahr von hohem Niveau aus aufwärts.
Im Jahr 1998 begann man in der Provinz Cuenca mit der Pflege eines Altbestandes von 10 ha Syrah.Verwendet wurden die gleichen Syrah -Klone wie auf Château de Beaucastel in der franzöischen Region Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut produziert 2 Weine in kleiner 5-stelliger Auflage, zum einen den Salia, eine Cuvee aus Syrah/Garnacha und Tempranillo, zum anderen den hier beschriebenen Erstwein Finca Sandoval, der erst im Jahrgang 2001 auf den Markt kam und auf Anhieb zu den besten Syrah-Weinen Spaniens zu rechnen ist.
Rebsorten Finca Sandoval:
76 % Syrah
13 % Monastrell
11 % Bobal
Der Ausbau erfolgt 11 Monate in neuen französischen Fässern.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 07 - Finca Sandoval 2005 - 93 (+?) points
76% syrah with 13% mourvedre and 11% bobal) Inky purple. Sharply focused raspberry and blackberry scents are complemented by fresh flowers, licorice and graphite. Crisp and poised, offering intense, finely focused red and dark fruit flavors, and impressively silky texture and fully absorbed tannins. Fresh and energetic on the long, spicy finish. I suspect that this extremely impressive, syrah-based wine will put on weight and gain sweetness with a couple years of aging.
Wine Advocate # 175 - Feb 2008 - Jay Miller - 94 - Drink 2012 - 2025 - $33-$50 The 2005 Finca Sandoval is 76% Syrah, 13% Mourvedre, and 11% Bobal fermented with native yeasts followed by malolactic fermentation in barrel with lees stirring, followed by aging from 11-13 months in French and American oak, a mix of new and seasoned 225 and 300-liter barrels. Purple-colored, the wine offers up an alluring nose of toasty oak, mineral, floral notes, blueberry, and blackberry. This leads to a full-bodied, ripe, layered wine with superb integration of oak, tannin, and acidity. There is enough structure to support 3-5 years of evolution in the cellar. This outstanding effort should be at its best between 2012 and 2025.
Kritikerbewertungen:
Stephen Tanzer: 93 (+?)
Guia Peñin: 94
Robert Parker: 94
Genussdaten:
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 2-4 Std
Serviertemperatur: 16-17°C
Trinkempfehlung: 2007-2017
- Weingut:
- Finca Sandoval
- Land:
- Spanien