Der Ca N'Estruc Blanco 2007 ist ein qualitativ sehr guter Weißwein, der sich für alle (Trink-)gelegenheiten eignet. Der Ca N'Estruc Blanco erhält seinen trockenen Geschmack aus der Cava - Traube Xarello und seine verhalten fruchtige Komponente aus der Beimengung von etwas Chardonnay.
Die Finca Ca N'Estruc liegt in Katalunien, nahe den Bergen von Montserrat, nicht weit von Barcelona. Der Önologe Francisco Martí kümmert sich um den eigenen Rebbestand von 26 ha, der 30-40 Jahre alt ist. Die Produktionsmenge der einzelnen Weine ist relativ gering, die Qualität außerordentlich.
Produktionsmenge: ca. 120.000 Flaschen
Rebsorten
Xarel-lo: 75 %
Macabeo: 10 %
Chardonnay: 10 %
Muscat: 5 %
Kritikerbewertungen 2006
Guia Peñin: 90 Punkte + 5 Sterne für ein excellentes Preis/Qualitätsverhältnis
Genussdaten
Alkohol: 12,5 %
Dekantierzeit: ---
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkempfehlung: 2008-2010
- Anbaugebiet:
- Catalunya
- Weingut:
- Ca N'Estruc
- Land:
- Spanien