Der "Altos de la Hoya" bekommt seine Trauben ausschließlich von der Einzellage Finca de Santa Ana in der Nähe des Dorfes Tobarra. Es sind dort 80 % der Fläche mit Monastrell und 20 % mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bepflanzt. Die Reben sind zwischen sieben und 80 Jahre alt. Eigentümer und Önologe ist Paco Selva.
Das Terroir konstituiert sich weitgehend sandigen Kalkböden, was es erlaubt, ohne amerikanische Wurzelstöcke zu arbeiten. Die Lage der Weinberge, Nord/Nord-Ost bietet perfekten Schutz gegen die exzessive Sommersonne. Die Höhe auf 800 - 870 hm über dem Meeresspiegel gibt den Weinen schöne Säure und sorgt für große Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht, was wiederum die Weinstöcke besser und schonender wachsen läßt. Das Klima ist aufgrund der Winde vom Mittelmeer sanfter als das Kontinentalklima. Die Winter sind kalt, die Sommer mit 3000 Sonnenstunden heiß und trocken.
Zum Ausbau des Weins kommen nur fränzösische Fässer aus dem Burgund zum Einsatz, in denen der Wein 6 Monate ausgebaut wird. Die Produktionsmenge beträgt 40.000 Flaschen.
Die Rebsorten:
92 % Monastrell
8 % Garnacha
Wine Advocate #159 (Jun 2005) - Robert Parker (88-90) - points - Drink 2005-2008 - $11.00
A final tank sample of the 2004 Altos de la Hoya Monastrell Ungrafted Old Vines (8% Grenache is included in the blend) exhibits a dense ruby/purple color along with surprising elegance, sweet blackberry, smoky fruit, plenty of depth, ripe tannin, and admirable definition as well as finesse for a wine of this price range and region. It is a fabulous value that should be enjoyed over the next 2-3 years.
Kritikerbewertungen
Robert Parker: 88-90
Genussdaten
Alkoholgehalt: 14,0 %
Dekantierzeit: 0,5 - 1 h
Serviertemperatur: 16-17°C
Trinkempfehlung: 2006-2008
- Anbaugebiet:
- Jumilla
- Land:
- Spanien