Alto Moncayo 2015

Bodegas Alto Moncayo ist entstanden aus dem Engagement von Bodegas Borsao, des US-Importeurs Jorge Ordóñez und des australischen Starönologen Chris Ringland im Garnachaparadies Campo de Borja. Der Alto Moncayo hat in den Jahren 2007 und 2009 jeweils 100 Punkte von Robert Parker erhalten.

Die D.O. Campo de Borja  verfügt über 5000 Hektar Garnacha-Anpflanzungen, davon über 2000 Hektar mit einem Alter zwischen 30 und 50 Jahren. Die Erträge sind klein, aber die lokale Garnacha ergibt sehr komplexe und aromatische Weine.

Alto Moncayo ist ein aus 100 % Garnacha (alte Reben) gekelterter, üppiger, tiefdunkler Wein mit klarer Struktur und wunderbarer aromatischer Tiefe. Der Traubenertrag pro Weinstock beträgt lediglich 500 g

Ausbau:
Sehr langsame Fermentation im Stahltank, danach 16 Monate in französischen und amerikanischen Barriques

Kritikerbewertungen
Guía Peñín: 94
Wine Advocate: 93
Vinous: 93

Genussdaten:
Alkohol: 15,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2017-2027